日本で原型を失った中華料理「ホイコーロー」「発祥は四川省なのに辛くない」「中国ではキャベツを使わないのが正統」 | 楽天Social News

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2018年05月08日 15時38分
日本で原型を失った中華料理「ホイコーロー」「発祥は四川省なのに辛くない」「中国ではキャベツを使わないのが正統」
190view | 2018.05.08 15:38
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シリーズ日本に伝来した料理の原型

ホイコーローが実は四川料理発祥でしかもキャベツ使わないというのは驚き
タルタルステーキから、フリカデレ。否、ハングブルグステーキ。
ハンバーグ、ハンバーガー。
長い距離と時間。掛からず、日本国内で。

料理も加工輸出。
2018/05/08

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